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等待豆瓣酱发酵的时间里,中秋悄无声息的来了。
按照传统,中秋这天是阖家团圆的日子,人们会祭月、吃月饼、饮桂花酒、看花灯等。其他的先不说,月饼是中秋节最重要的环节,但古代的月饼只有五仁月饼和莲蓉月饼,很不凑巧,这两种味道周越都不爱吃。
于是周越在做豆瓣酱之余还在想着做些不同味道的月饼出来,中秋节前三天,经过一番实验,周越最后做出了蛋黄月饼、火腿月饼、豆沙月饼和水果月饼,因为刘家人都坚信周越的手艺,周越先做出来实验的月饼还没上桌就被抢光了。
许老和刘地主吃完了抢到手的月饼后更是一左一右的站在了周越的身边,微笑着说:“乖徒弟,你把这几种月饼每样六个,帮我做八份,我拿去送人。”
“越哥儿,今年刘家送往各处的月饼能不能都交给你做啊!就刚那几种味道就成,不过需要的量有些大,每一种可能都要三百个左右。”
刘致远把手里的蛋黄月饼三两口吃掉,而后把周越护在了怀里,不满道:“阿越都忙成这样了,哪还有时间做这些?”
做一点给家里人吃已经很不错了,许老和刘地主怎么还想着把送礼的月饼也交给周越做?那工作量该有多大!
“徒弟啊!实在是你做的月饼太好吃了,这送出去才有面子啊!”许老外地还有几个老朋友,平时基本上都不联系,过年过节的也难得送回礼,这一次实在是想让那些老家伙看看自己收了个多么好的徒弟,铁了心想炫耀炫耀。
“你不要插嘴!”刘地主瞪了刘致远一眼,怎么这样不懂事呢?转头对周越说:“这中秋虽是阖家团圆的时候,但更是本家亲戚走礼论交情的时候,越哥儿你还未同他们接触过,这次倒是一个好机会!”经过上次的事情刘地主也明白了,太过于低调也不是好事,所以要适当的露出一点端倪,让那些想要动手的人投鼠忌器才行。
听到刘地主这样说,周越就懂了是什么意思,但他实在是没有多余的时间,“我一个人做怕是来不及,要不我把做法教给苗婶和唐婶,让她们俩帮着一起做?”
“那感情好!”刘地主原以为周越要把这方子自己留着,没想到周越还是那么大方的愿意贡献出来,不过他还是会吩咐下去,周越教给她们的方子,一律都不准说出去!
许老和刘地主如愿的得到了想要的东西,心情那叫一个好。送人的月饼有了着落,那他们自己吃的就更不能马虎的,都让周越多计划一些,他们吃五
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